mixtipp: Cuisine vigneronne - Recettes avec le Thermomix
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Sylvia Lühert et Dorothee Holsten ont de nombreux points communs : elles sont liées par une étroite amitié, elles habitent sur la magnifique Moselle en terrasses près de Coblence, elles cuisinent avec passion pour le MIXX-Magazine et aiment la cuisine vigneronne. Mais les plats traditionnels de la Straußenwirtschaft, du vignoble & Co. peuvent-ils être transformés en cuisine moderne avec le Thermomix® ?
Ce livre de cuisine le prouve : Ce qui, d'après la chronologie, semble d'abord contradictoire, les deux réunissent de manière délicate. Dans ce livre de cuisine, des recettes transmises en partie par l'histoire sont affinées de manière astucieuse et les produits régionaux sont couronnés d'une couronne de gourmandise. Le Riesling, la pêche de vigne et le marc de raisin y contribuent. Et bien sûr, le Thermomix®, le pivot apprécié de la cuisine moderne. Tu vas adorer les recettes !
136 pages Format : 21 x 26 cm Couverture rigide, Entièrement illustré en couleur ISBN : 978-3-96058-340-0
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