Quando prepara la pasta da sé, sa esattamente cosa c'è nell'impasto. È lei a decidere gli ingredienti, la qualità e la consistenza.
Classica con semola di grano duro e uova, di farro, senza glutine o come variante integrale. La pasta fresca offre una consistenza particolarmente fine e un'esperienza di gusto molto più intensa rispetto a molte paste acquistate in negozio. La superficie assorbe meglio i sughi, in modo che la pasta e il sugo si fondano perfettamente e ogni piatto diventi ancora più saporito. Per più gusto e una nutrizione consapevole!